どーも！キリト(@kirito_y1)です！
セブンイレブンで夏限定販売の『蒙古タンメン中本 北極ラーメン』が冬に登場！
しかも、以前実店舗で限定販売されていた『ブラック』として･･･！
これは食べない手は無い！むしろ、食べなくてはいけない！
と、言う事で、果たして辛さの程は？通常販売の『蒙古タンメン中本 辛旨味噌』と、どちらが辛いのか？
私キリトの独断と偏見で実食レビュー！
蒙古タンメン中本 北極ブラック
イメージカラーの赤を覆い尽くす溶岩の様にヒビの入った黒。そして蒙古タンメン中本シリーズお約束の『注意事項』。
『黒い激辛味噌』と言う名は、マー油(焦がしにんにく油)の黒さから来ている様だ。マー油自体は辛くない調味料だが・・・
それを激辛･･･？
想像するだけで、食べる前から汗が滲む･･･！
『北極ブラック』の小袋
通常販売の『辛旨味噌』の小袋は黒に対して『北極ブラック』は赤い小袋。
『中本特製焦がしにんにくオイル』とある。そしてこの小袋にも「辛み注意」の注意書きが。
このオイル自体にも、辛さを加えている様だ。
いざ、開封！
既に黒いっ･･･！
そのビジュアルで視覚を刺激してから、立て続けに嗅覚を刺激してくる唐辛子などのスパイシーな香り。
にんにくの香りも相まって何とも食欲をくすぐる。
『辛旨味噌』との違いは、まず特徴である「豆腐」ではなく、「味付鶏ミンチ」となっている。
他の具材の違いは「キャベツ」「人参」の代わりに「ネギ」「フライドガーリック」が入り、共通具材として「きくらげ」が入っている。
そして『特製にんにくオイル』に『フライドガーリック』。これはパンチの効いた味が期待出来そうだ！
熱湯注いで5分で完成！
フタを開けると先程より数倍、嗅覚を刺激してくる匂いがっ･･･！
嗅げばわかる！目を近づけてはいけないヤツ！
スパイシーな香りながら、やはり『フライドガーリック』の食欲をそそる匂いが辺りに立ち込めるっ･･･！
『辛旨味噌』の赤いビジュアルとは一線を画する色！それ故に主張してくる「唐辛子」の赤！
『特製焦がしにんにくオイル』を入れて、いざ実食！
黒いスープで分かりづらいと思うが、この『特製焦がしにんにくオイル』は黒いオイルだった。
やはり「マー油」がベースと言う訳だ。
ちなみに小袋に残ったオイルをちょこっと舐めてみたが、案の定辛かった。
ピリッとした辛みだが、鼻に抜けるにんにくの香り。
デート前に食べれば、パートナーの笑顔に陰りを与える副産物を得るだろう。
辛さの程は？『辛旨味噌』との味の違いは？
さて、「一口目でむせる」という、格式ある、正統派のリアクションを通り、あっという間に食べ進めてしまった。
麺はどうやら通常販売の『辛旨味噌』と同じ麺ではないかと言う考察。程よい太さのストレート麺。間違いない。
スープは最初に「唐辛子」の鋭い辛み、続いて「焦がしにんにくオイル」の香ばしさ、香辛料のスパイシーな後を引く辛み！
『辛旨味噌』が後から「じわ～っ」と来る辛さなら、こちらは最初から「ドン！」と来る辛さ。
しかしながら、そこは『蒙古タンメン中本』。しっかりと旨みが込み上げ、今回もかなり中毒性のある味に仕上げてきているっ！
そして具材の「味付鶏ミンチ」からじゅわっと溢れる旨み！「きくらげ」のコリッとした食感！スープを程よく吸った「フライドガーリック」のジャンクさ！
麺、スープ、具材が三位一体となって辛さと共に五臓六腑に染み渡る･･･！
『北極ブラック』は『辛旨味噌』とはタイプの違った辛さ！
『北極ブラック』は激辛かと言う点は、激辛好きから言わせると「入門レベル」くらいに感じるかもしれない。
だが、辛い物が苦手な人が手を出すと確実に後悔するレベルの辛さであることは間違い無い。
先程申し上げた様に『北極ブラック』は、口にした瞬間から感じる瞬発力のある辛みが特徴。
それに加え「焦がしにんにくオイル」の辛みと香ばしさ、黒いビジュアルに隠されたスパイシーなスープ。
比較してみると、『辛旨味噌』は、辛さの中に野菜の甘み、そして味噌とポークの旨みを感じる味だ。
対して『北極ブラック』は辛さの中にガーリックのパンチ、加えて味付鶏ミンチとフライドガーリックのエキスが溶け込んだスープの旨み。
タイプは違うが、どちらも共通する事はやはり『辛さの中に旨味あり』である。これこそが『蒙古タンメン中本』。
思ったのだか、この2つは食べ比べても面白そうだ！
そして冒頭でも伝えたが、『北極ブラック』は限定販売なので、急いでセブンイレブンで確保する事をオススメするっ！
ケースで販売してくれる店舗もあるようだが、もし店頭で売り切れていたらネットで箱買いだっ！
以上、キリトでした！今日もご馳走さまでした！
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中本と聞いて飛んできました、らむです。笑
これ気になってましたー！
が！もはや私には食べられるレベルではないかと。。笑
キリトさん辛いの強いですよねー！^ ^
らむさんいつもありがとう御座います！
元々、辛いの得意って訳でも無かったんですが、中本の魔力に取り憑かれましたw