ごはんのお供におつまみに、あるとなにかと重宝する漬物。
そして気付いたら、冷蔵庫に何日か鎮座されている漬物。
ちょっとずつは食べるにしても、意外と余ってだんだん傷んで来ちゃうんですよね～。
なにか他のおかずにできないか、さっそくネットで調べてみるとあるわあるわ！
炒め物に、鍋に、ステーキなんてのも。
ステーキってどういうことだ!?
そんなたくさんあるレシピの中から今回、残った漬物で作ったのは･･･
浅漬けdeタルタルソース！
「de」ってところがオシャレでしょ？
え？オシャレじゃないって？
知ってる。「de」って付けたかっただけだもん。
エビフライや白身魚のフライなど、いまでは定番のソースとして知られているタルタルソース。
大根ときゅうりの浅漬を、タルタルソースにリメイクしてみようと思います！
分量とかは雰囲気で！
あなた好みのタルタルソース作ってね！
浅漬けdeタルタルソースの材料
浅漬けと卵とマヨネーズ
とにかく簡単に作りたいので材料は３つだけ！
・残った浅漬け（大根＆きゅうり）
・卵１個
・マヨネーズ
以上。
シンプルイズベスト！
さっそく作っていくよ！
浅漬けdeタルタルソースの作り方
ゆで卵を作る
まずはゆで卵を作りましょう！
半熟じゃなくていいから茹で時間は７～８分くらいかな！
お湯沸かすのが面倒だったら、レンジでゆで卵作れるやつをどうぞ。
浅漬けを細かく切る
浅漬けを細かく切ります！
これはもう好みなので、好きなだけ切っちゃって下さい！
私は食感があったほうが好きなので、写真くらいの細かさにしました！
ゆで卵ができたら殻を剥いて潰す
ゆで卵ができたら殻を剥いて潰しましょう！
ちなみに写真では箸でやってますが、めちゃくちゃ潰しにくかった･･･
フォーク使えば良かったな。
浅漬けとマヨネーズを混ぜて完成！
すべてを混ぜばあっという間に完成！
かなり具材感溢れるタルタルソースができました！
浅漬けの酸味、マヨネーズのこってり感、具材のシャキシャキした食感が抜群に合う！
おつまみとしてもバッチリの一品！マヨネーズもっと入れても良かったな～
チーズなんか入れても絶対合うでしょこれ！
よかったら色々アレンジして、ぜひ作ってみて下さーい！
「これ良かったよ！」なんてのがあったら教えてね～！
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